【水出しコーヒー】インドネシア マンデリン G1

▶個性
ほのかにマンゴーを感じる香味が特徴。甘みが増し、マンデリンらしいアーシー感もあります。

■生産国
インドネシア
■地域
スマトラ島 リントン地区
■農園
リントン周辺の小農家さん
■品種
アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ
■標高
1,100～1,400m
■精製方法
スマトラ式

【焙煎度】
浅 – – – ★ – 深
中深煎り


【水出しコーヒー】

麦茶感覚で珈琲の入ったパックをお手持ちの容器に約24時間つけていただくだけで、簡単においしい水出しアイスコーヒーが出来上がり！水で低温抽出するので、スッキリした味わいに仕上がります。

★1セット 40g×3パック入り

700～900mlの水に対して1パック浸します。
出来上がりはパック内のコーヒーが水分を含むため100mlほど少なくなります。

おおよそ、１セットで約1.8～2.5リットルの水出しコーヒーが楽しめます。

★パック１個で700ccの水を入れて作った場合、４杯（1杯150ml)できます。

1杯分のお値段は \ 約74円 /


【簡単！おいしい！水出しアイスコーヒーの作り方】

①麦茶などをつくる1リットルくらいの容器に「水出しパック」を一つ入れ約700cc〜900ccの水を加えます。
※パックは水を含むと膨らみます。取り出す時のために、口の大きな容器がオススメです。

②そのまま冷蔵庫で約２４時間、ゆっくり抽出します。
（最初の約８時間を常温で抽出してから冷蔵庫に入れると、よりしっかりした味にに仕上がります。）

③約２４時間後、味を見てみてお好みの濃さになっていたら出来上がり！水出しパックを取り出してください。
（そのときの気温や冷蔵庫の温度によって多少の違いは出てきますが、抽出が４８時間を越えると渋みが出てきます。２４時間から４８時間のあいだで、お好みの味、濃さを見つけてみてください。）


▶原材料名
コーヒー

▶賞味期限
注文をいただいてから発送日当日に焙煎いたします。焙煎日より3ヶ月

▶保存方法
密閉のうえ、直射日光を避け冷暗所にて保管してください。

▶食品表示に関するその他
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。